Wanhanliitonmiehet avaa kiinalaisen ravintolan Huittisiin

Kiinalainen ravintola aukeaa toukokuussa Huittisiin vanhan Mikolan -grilllin tiloihin.

Pääkokki on jo palkattu, henkilökunta perustuu lähinnä Wanhanliitonmiehistä.

Tmi: Tapanila on remontoinut tiloja ja kellariin muodostuvia asiakaspaikkoja jo 4 kk ajan kaikessa hiljaisuudessa.
Ravintolan sisääntulo pidetään lähes nykyisellään ja vasta tilauksen jälkeen pääsee moderniin ruokailutilaan.

Kellarikerros on kauttaaltaan uretaanieristetty. Kylmä- eikä melu pääse sisään- eikä ulos. Uretaanipinnoituksen on toteuttanut JK-Proof.

Tarkoitus pitää myös finedining pop-up tapahtumia jonka tarjoilusta vastaa Huittisten Keila – ja pelihalli.
Tarkoitus on myös pitää Wanhanliiton festaritapahtumia 90`luvun hengessä. Samalla toivotaan myös yöelämän elävöitymistä Huittisissa.

Keilahallin ravintolaan on palkattu Stefan`s Steakhousen huippukokki ja yrittäjä Stefan Richter, hän tulee suunnittelemaan ja valmistamaan ensimmäisen menun jossa raaka-aineina käytetään lähituottajien tuotteita kuten maissi, mustekala, kampela ja riisi.


No Aprilli Aprillia. Kampelaa ei saa lähituottajilta =)